​昔ながらの製法、味を守った「こだわりのひもの」です。

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◆それぞれの魚に合う味付け！

​仕入れた魚を一匹ずつ丁寧に手開きし、それぞれの魚に合った「オリジナルブレンドの塩水」、または創業以来継ぎ足して造る「醤油ダレ」に漬け込み、天日で乾かします。

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◆一番美味しい状態の干物に！

その日の天候や魚の状態を見極めながら、一番美味し状態のひものに仕上げています。

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◆保存料、着色料は使用していません！

​小さなお子様からお年寄りの方まで、皆様に美味しく安心して食べていただけますよう保存料、着色料は一切使用していません。

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ご注文はお電話、FAX、Email、お問い合わせフォームにて承ります。